酒石酸鉀鈉又名羅謝爾鹽,是一種由酒石酸鉀和酒石酸鈉為原料形成的復鹽,呈無色至藍白色正交晶系晶體狀,帶有咸味和涼感,溶于水,微溶于醇類,分子式為C4H6O4KNa,分子量為282.23,熔點為75℃。
酒石酸鉀鈉的水溶液呈微堿性,酒石酸鉀鈉在熱空氣中具有風化性,處在60℃的環境下會失去部分的結晶水,而溫度達到215℃時全部的結晶水都會失去。酒石酸鉀鈉具有絡合性,能與鋁、鉛、鋅、鎢、鈷、鎳、鉑、錫等金屬離子在堿性溶液中形成可溶性的絡合物。
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